English  Deutsch
Biosolar Forum  =>  Élelmiszer  =>  Aszalólapozz: 1, 2, 3   következő »
Mielőtt kérdezel olvasd el a témához tartozó KIEMELT CIKKEKET!
2014-05-29
16:22:54
#46513
Érik a ropogós cseresznye :) de a nap nem süt eléggé :(




szocsmarciVálasz erre
2012-08-20
20:32:54
Előzmény: robert #32377#32380
A háló kell a legyek ellen is. Szeretnek bele költeni, és nagyon kellemetlen éhes gyomorra meglátni a kis dögöket. Én nem láttam ilyet, csak a kollégám mesélte, örök élmény maradt neki.
A neten mindenhol árnyékos helyen ajánlák az aszalást, közvetlen napfénytől védve. Te meg mintha a napon aszaltad volna - nem kötekedés képp mondom. Biztos finom így is.
2012-08-20
13:43:31
Előzmény: szocsmarci #32376#32377
szocsmarci,

Teljesen hagyományosan napon aszaltuk, a szilva miatt (pontosabban a szilvára ácsingózó darazsak miatt) kell a tüll háló.
Ez az alma (nyári rozmaring) más módon nem igazán élvezhető télen.




szocsmarciVálasz erre
2012-08-20
13:29:37
Előzmény: robert #32374#32376
Gratulálok a meggyhez, és a cseresznyéhez. Az almát szerintem jobb eltárolni és megenni nyersen - kivéve ha nincs más idénygyümölcs, akkor ki kell használni az aszalót. Naponta egy alma, az orvost távol tartja.
Hogyan aszaltad? Napon vagy a hűtőgépes aszalóddal? Én is gondolkodtam már az aszaláson, jobbnak tartom, mint a lekváros eltevést.
2012-08-20
13:13:31
#32374
"Reggel alma, este alma, ettől nő a kebled halma."




2012-07-14
13:29:07
#31530
Ma hőkezeltem az aszalt meggyet (5kg) és némi cseresznyét.




2012-04-25
21:11:01
Előzmény: Jesu #28891#28893
Jesu,

Nem tudom mekkora a kipárolgás mértéke és van-e annak valós veszélye.
Biztos, ami biztos: egy réteg fólia a doboz belső oldalán biztos nem ártana.


2012-04-25
19:15:29
Előzmény: robert #28887#28891
ÖÖööööö kétségeimnek adnék hangot!

Az OSB/bútorlap és egyéb ragasztott termékek alkalmazását normálisabb országokban már lakóterekben is korlátozzák huzamosabb tartózkodású helyeknél! (háló, iroda, stb.)

Erős a gyanú, hogy a kipárolgó formaldehid nagggyon nem tesz jót. Bár a szellőzés megvan.
2012-04-25
18:34:56
Előzmény: steing #28883#28887
steing,

Én lehet, hogy a "szekrényes aszalót" nem röffentem be az idén, mert a szabadban történő szárítást sokkal hatékonyabbnak és egyszerűbbnek találtam. Javaslom, hogy te is evvel próbálkozz, mielőtt nekiállsz szekrényt építeni.

A kérdésedre válaszolva: nem hiszem, hogy probléma lenne az OSB-vel, ráadásul jó a szellőzés.

2012-04-25
18:20:09
#28883
robert,

szerinted gond lehet ha OSB-lapból készítem el az aszaló "házát" ? Gondolok arra, hogy a meleg levegő hatására nem fog-e valami a ragasztóból kipárologni?
köszi, g
2012-03-06
08:15:50
Előzmény: barbot #26698#26701
barbot,

A fölösleges a sörös-dobozokat kihagynám, azoktól nem lesz több meleg. Ha valaki úgy gondolja, hogy igen, akkor kérem indokolja meg! Ezért javaslom elhagyni ezt a bonyolítást, ezáltal ragasztóra sem lesz szükség. Tudom, hogy így kevésbé "trendi", de szerintem nem is az a lényeg :)


2012-03-06
07:27:48
#26698
Sziasztok!
Itt is van egy jónak tünő sörös aszaló:
www.think.transindex.ro/?p=6958
Csak ha nekifogtok, szerintem a hőre lágyuló ömlenyragasztó helyett hőálló szilikont használjatok.
Üdv. Barbot



2011-08-26
16:58:07
#17011
A paradicsom már zörög.
Felét elteszem bazsalikomos, borsos, olajban.






2011-08-24
10:34:54
#16937
Szilvával és körtével bővült a repertoár.
A szilvára ráhajtottak a darazsak is :(



2011-08-22
21:37:29
Előzmény: Jesu #16858#16863
Jesu,

Jól látod. A magok egy szinte tiszta víz kocsonyában ülnek. Azt olvastam, hogy azt ki kell venni.

A tűző napon sem egy légy, sem muslica sincs. Mielőtt lemegy a nap beviszem a garázsba és egy ventilátort állítok rá. Az is távol tart mindent.
2011-08-22
19:20:45
Előzmény: robert #16832#16858
Jól látom? Ki van magozva?
Ez a gépben száradt, vagy szabadban?
A bogarak szabadban nem lepik nektek?
Itt már annyi a muslica, hogy nem lehet egy pillanatra sem kint hagyni semmit.
2011-08-22
13:23:05
#16832
Ki kell használni ezt a kánikulát!




2011-07-14
09:51:19
#15897
Jó, mi?




2011-06-15
14:44:49
Előzmény: robert #15105#15106
Akkor nekem is kell egy házi rigót addig kinevelnem, míg termőre fordul. :-)
2011-06-15
14:35:31
Előzmény: Plaszlo #15104#15105
Plaszlo,

A seregélyek errefelé az előtt szoktak pusztítani, mielőtt a fanyarka érik (a korai cseresznye idején).
A rigókkal viszont versenyezni kell, mert pont csőr-méretű a bogyó, és úgy zabálják, mint kacsa a nokedlit. Artúr (a házi rigónk) szerencsére igyekszik távol tartani az idegeneket, viszonzásul ő jóllakhat.

2011-06-15
14:22:15
Előzmény: robert #15101#15104
Ez nagyon jól néz ki, szombaton megnézem a környező kertészeteket, hátha van náluk.
A seregélyek nem ették le a termését? Az egyik kertészet szerint a madarak annyira szeretik, hogy néha hálóval kell védeni ellenük.
2011-06-15
12:32:49
#15102
BALESETVESZÉLY!
Mindenki nagyon óvatosan járjon el az aszaló-berendezés használatakor!




2011-06-15
12:09:43
Előzmény: Plaszlo #15100#15101
Fanyarka - kiváló kerti díszcserje
Nagyon szívós, ellenáll úgy a hideg télnek, mint a szárazságnak, könnyen szaporodik és illatos, mutatós virágokkal, fogyasztható gyümölcsökkel és vonzó őszi lombozattal rendelkezik.








A fiam szülinapi tortája is ebből készült. A nevével ellentétben mézédes.



2011-06-15
11:52:00
Előzmény: robert #15096#15100
Robert,
ez a fekete bogyó konkrétan micsoda? Lefényképeznéd a fáját is?
Köszönöm.
2011-06-15
11:35:53
Előzmény: tomasz #15097#15099
tomasz,
Az illata valóban remek, a Wunderbaum helyettesítője lehet (potpourri) :)
Biosolar Forum  =>  Élelmiszer  =>  Aszalólapozz: 1, 2, 3   következő »
Copyright © 2005-2017 Bernáth Róbert
Minden jog fenntartva